Ladyinter.com Homepage
Forum Home Forum Home > Ladyinter > Main Forum > ทั่วไป ที่นี่มีเพื่อน
  New Posts New Posts RSS Feed: เพื่อน ๆ ใครทำแซนวิสเป็นบ้างค่ะ?????
  FAQ FAQ  Forum Search   Register Register  Login Login

เพื่อน ๆ ใครทำแซนวิสเป็นบ้างค่ะ?????

Author
  Topic Search Topic Search  Topic Options Topic Options
ae_ja View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 24 Nov 2009
Location: Pathumthani
Online Status: Offline
Posts: 4817
Post Options Post Options   Quote ae_ja Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Topic: เพื่อน ๆ ใครทำแซนวิสเป็นบ้างค่ะ?????
    Posted: 20 Feb 2010 at 14:12 - IP: 115.67.205.178 IP Information

เรื่องของเรื่องก็คือ ตอนนี้แฟนเอ๋เค้าเซ้งร้านขายของหน้าโรงเรียนแถวบ้านให้เอ๋กับน้องๆ ทำอาหารขายค่ะ ซึ่งก็ขายได้หลากหลายเลยค่ะ ไม่ว่าจะเป็นน้ำทุกชนิด ขนม ของว่างทุกอย่าง แต่กว่าเอ๋จะได้ขายก็เดือนพฤษภาคมนะค่ะ ตอนนี้อยู่ว่าง ๆ อยากหัดทำแซนวิสค่ะ ถ้าทำแล้วโอเคก็อยากทำขายค่ะ เพราะเมื่อก่อนเอ๋ก็เคยขายน้ำปั่นแถวนี้ค่ะ เห็นแซนวิสเด็ก ๆ ชอบทานกันมากเลยค่ะ  เลยสนใจ เพื่อน ๆ คนไหนมีสุตรช่วยแนะนำหน่อยค่ะ

 
ปล อยากหัดทำแซนวิสทูน่า หรืออย่างอื่นก็แนะนำมาได้นะค่ะ
Back to Top
benzy View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 26 Nov 2009
Location: Bergen
Online Status: Offline
Posts: 1740
Post Options Post Options   Quote benzy Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 20 Feb 2010 at 14:20 - IP: 192.168.182.12 IP Information

ไม่แน่ใจว่าคุณจขกท  ถามหาวิธีทำแซนวิชแบบไหนนะค่ะ  เท่าที่เบ็นซ์เคยเห็นเค้าทำขายแถวหน้าโรงเรียนก็น่าจะเป็นแซนวิชที่ใช้เครื่องอบ     แซนวิชถ้าเป็นแบบนั้น ก็มีเคล็ดลับแค่การทางเนยที่ขนมปังด้านนอกก่อนเข้าที่อบ  ส่วนไส้ด้านในเลือกเอาได้ตามลูกค้าสั้งค่ะ  ถ้าอะไรที่มี แฮม ไส้กรอก ปูอัด หรือทูน่าเค้าก็จะใส่มายองเนสกับซอสมะเขือเทศหรือซอสพริกนะค่ะ  ถ้าเป็นใส้หวานก็แค่ทาไส้ด้านใน ทานเนยด้านนอกนะค่ะ

ถ้าเป็นแซนวิชแบบไม่ใส่เครื่องแซนวิชทูน่าก็จะมีมายองเนส ทูน่ากระป่อง แตงกวา ผักกาดหอม อะไรแบบนั้นแหละค่ะ
 
Benz,Bergen,1979
Back to Top
ae_ja View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 24 Nov 2009
Location: Pathumthani
Online Status: Offline
Posts: 4817
Post Options Post Options   Quote ae_ja Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 20 Feb 2010 at 14:31 - IP: 115.67.205.178 IP Information
Avatar   คุณเบนค่ะ เอ๋อยากทำเป็นแซนวิชทูน่าแบบไม่ใส่เครื่องค่ะ  ขอบคุณมากนะค่ะ
Back to Top
Tongta View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 08 Feb 2010
Location: Sydney
Online Status: Offline
Posts: 166
Post Options Post Options   Quote Tongta Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 20 Feb 2010 at 15:22 - IP: 203.214.146.242 IP Information
ถ้าเป็นที่เมืองไทยใช่มั้ยคะ?

ต้องเคยไปเรียนทำมา ต้องจะใช้สลัดครีมผสมกับทูน่ากระป๋อง แล้วก้อให้สับหอมหัวใหญ่ สับไม่ต้องละเอียดมากนะคะ ให้เป็นแบบลูกเต๋าเล็ก ๆ เท่าหัวไม้ขีดไฟน่ะคะ ไม่รู้จะอธิบายอย่างไร  เสร็จแล้วก้อคลุกเคล้าให้เข้ากันเลย  สลัดครีมแนะนำให้ใช้ของเบสฟู้ดค่ะ รสชาติเหมาะสำหรับคนไทย อ้อใส่พริกไทยดำป่นด้วยนะคะ  (พริกไทยดำที่เป็นเม็ดอยู่ในขวดแล้วเราก้อมาหมุนที่ขวดป่นเอาน่ะคะ) หาซื้อได้ตามห้างน่ะคะ  เสร็จแล้วเราก้อใช้ขนมปังทาเนยก่อน  (เหตุผลของการทาเนยเพื่อที่จะทำให้ซอสทูน่าที่เราทำนั้นเวลาทาลงไปกับขนมปัง มันจะได้ไม่ทำให้ขนมปังเละนะคะ) เสร็จแล้วก้อจะรองด้วยผักสลัดซักใบสองใบ ตักทูน่าปาดบนขนมปังอีกแผ่นให้ทั่วเน้นตรงกลางเยอะ ๆ หน่อย เพราะเวลาที่เราหั่นแล้ว จะเห็นตรงกลางว่า โอ้โห เราให้ทูน่าเยอะ  จะได้ขายได้เยอะ ๆ ค่ะ   หรือเราจะทำใส้ไก่ด้วยก้อได้ค่ะ  ก้อแค่เปลี่ยนจากทูน่าเป็นไก่ต้มฉีกผอย ๆ เท่านั้นเองค่ะ รับรองว่าง่ายมาก ๆ แล้วก้ออร่อยด้วยค่ะ
Back to Top
nit_nit View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 25 Dec 2009
Online Status: Offline
Posts: 96
Post Options Post Options   Quote nit_nit Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 20 Feb 2010 at 15:36 - IP: 124.121.49.179 IP Information

แซนวิชไส้พริกเผาหมูหยอง, แฮม+ไส้กรอก, ปูอัด

หรือไม่ทำเป็นไส้หวานอย่างสังขยา หรือลูกเกดก็น่ากินดีนะคะ
 
เรานึกถึงไส้ของเครปน่ะค่ะ เป็นไส้แบบที่คนไทยคุ้นเคยน่ะค่ะ
 
ขอให้ขายดี เงินไหลมาเทมานะจ๊ะ
 
นิต Smile
Back to Top
arabicwife View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 26 Nov 2009
Location: QATAR
Online Status: Offline
Posts: 182
Post Options Post Options   Quote arabicwife Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 20 Feb 2010 at 16:24 - IP: 78.101.112.139 IP Information
หวัดดีจ้า เอ๋  ทูน่าแซนวิส สูครของทิพที่ทำประจำนะไม่อยาก รวดเร็ว ถูกใจคุณพ่อบ้านด้วยเวลากลับมาหิวๆๆ สามารถทำเสร็จในหนึ่งนาที   เครื่องก็มี มายองเนส แต่ที่เมืองไทยใช้เป็นน้ำสลัดเลยง่ายกว่า พอได้น้ำสลัดแล้วก็เอามาปรุงเพิ่งนะ  ใส่พริกไทยป่น มะนาว ชิมรส มันจะออกเปรี้ยวหวาน แล้วคนชอบแต่ทิพชอบหวานอะ จะใส่นมข้นหวานไปนิดหนึง   ลืมตอนปรุงต้องใส่ทูน่าไปด้วยเลยนะ พอเสร็จก็เอาชีดมาใส่ แล้วไปใส่เครื่องปิ้งขนมป้งที่แบบเป็นฝาปิดประกบ ไม่ต้องเอาเข้านาน เสร็จแล้วรัปทานได้เลย  ลองทำดูนะ อร่อยไม่อร่อยอย่างไงบอก ด้วยWink
Tongue

Edited by arabicwife - 20 Feb 2010 at 16:40
Back to Top
arabicwife View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 26 Nov 2009
Location: QATAR
Online Status: Offline
Posts: 182
Post Options Post Options   Quote arabicwife Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 20 Feb 2010 at 16:29 - IP: 78.101.112.139 IP Information
ต่อลืม พอปรุงเครื่่งเสร็จเอาขนมปังมาสองแผ่นประกบใส่ทูน่าและชีดเข้าเครื่องปิ้ง สุดท้ายขอให้กิจการรุ่งเรืองนะจ้า

Back to Top
เอ็ม&เอ็ม View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 17 Dec 2009
Location: Australia
Online Status: Offline
Posts: 233
Post Options Post Options   Quote เอ็ม&เอ็ม Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 20 Feb 2010 at 16:59 - IP: 58.96.92.66 IP Information
สวัสดีค่ะจ๊ะเอ๋
ตูนเป็นคนชอบทำอาหาร ชอบหาสูตรต่างๆทางอินเตอร์เนต เห็นจ๊ะเอ๋อยากได้สูตรแซนวิชเลยหามาให้





ขอเพิ่มเติมนิดนึง อันนี้ลูกสาวชอบกิน แล้วก้อทำให้เค้าเอาไปโรงเรียนประจำ ปกติเด็กๆ ไม่ชอบกินขนมปังมีขอบ จ๊ะเอ๋ลองทำไส้ธรรมดาดูก้อได้นะคะ เอาขนมปังมาตัดขอบ ทาเนยหรือมาจารีนด้านในทั้งสองแผ่น เอาแฮมวางลงบนขนมปังแผ่นนึง แล้วก้อวางทับด้วยชีสแผ่นนึง เอาขนมปังแผ่นอีกแผ่นประกบ แล้วก้อหั่นครึ่ง หั่นกลางแผ่นนะคะ ไม่ต้องหั่นเฉีียง ปกติร้านขนมปังทั่วไปจะชอบหั่นเฉียง เราก้อหั่นไส้นี้แบบครึ่งนึงตรงกลาง แล้วก้อเอาทับกัน แล้วก้อใส่กล่องพลาสติกขาย ตูนเคยซื้อกินบ่อยๆที่ร้านเบเกอรี่ตรงเทเวศน์ ก้อเลยจำมาทำให้ลูกสาวทาน
ขอให้กิจการรุ่งเรือง ขายดิบขายดีนะคะ
ตูนจ้ะ


Edited by เอ็ม&เอ็ม - 20 Feb 2010 at 17:17
Back to Top
Ann311 View Drop Down
Senior Member
Senior Member


Joined: 29 Nov 2009
Location: Thailand
Online Status: Offline
Posts: 555
Post Options Post Options   Quote Ann311 Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 20 Feb 2010 at 19:19 - IP: 113.53.54.90 IP Information

พี่เคยทำแซนวิสสด (มาเฟียสอน) ง่ายๆ ทั้ง ทูน่า และแฮมชีส

-  ใช้หนมปังฟาร์มเฮาส์จะอร่อย 3 แผ่น ได้แซนวิส 2 ชิ้น แบบหนาๆ นุ่มๆ เลย  ซื้อถุงสีแดง มาตัดขอบเอง ต้นทุนจะถูกกว่าแบบตัดสำเร็จ
-  ทามายองบางๆ ให้ทั่ว แผ่นตรงกลางทา 2 ด้าน แผ่นบนและล่างทาด้สนในเท่านั้น แนะนำยี่ห้อ เทสโก้ของโลตัส จะเข้มข้นออกมาอร่อย ถูกปากคนไทย พี่ลองมาทุกยี่ห้อแล้ว
-  ผักกาดหอมฉีก  แตงกวามะเขือเทศหั่นบางๆ วาง
- ใช้ปลาทูน่ากระป๋องยี่ห้อไหนก็ได้ ให้อร่อย ต้องแบบทูน่าในน้ำเกลือ ถ้าใช้ทูน่าในน้ำมันจะเลี่ยน ผสมกับมายองเนส โรยพริกไทย เหยาะแม็กกี้ นิดหน่อย คนให้เข้ากันชิมให้กลมกล่อม  แล้วทาบนขนมปังเลยจ้า เสร็จก็หั่นตรงกลาง จบ....ง่ายมาก  ส่วนแฮม ชีส ก็ทำเหมือนกัน วางแผ่นแฮมกับชีส ใช้มายองเนสทาเพราะของเทสโก้ มันเข้มข้นอยู่แล้ว ไม่ต้องปรุงเลยจ้า
 
ขอให้สนุกกับการทำนะจ๊ะ รับรองง่ายมาก ถ้าขายก็ขอให้ขายดิบขายดีจ้า เคยถ่ายรูปไว้ตอนทำขายในร้านกาแฟ แต่พี่หาไม่เจอแล้วหละ
 
 
 
Back to Top
Sweetiemind View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 28 Nov 2009
Location: Norway
Online Status: Offline
Posts: 8644
Post Options Post Options   Quote Sweetiemind Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 20 Feb 2010 at 20:37 - IP: 84.49.207.68 IP Information
แซนด์วีชมีหลายใส้จ๊ะน้องเอ๋ Smile แซนด์วิชหลังการบินไทย (หน้าตลาดลุงเพิ่ม) อร่อยมากๆ เคยซื้อกินเกือบทุกเช้ากับน้ำส้มคั้นสด ไม่รู้ตอนนี้ยังขายอยู่หรือเปล่าไม่รู้Smile อย่าลืมขายพวกน้ำด้วยนะ น้ำปั่นผลไม้ ชาเย็น นมเย็น โอเลี้ยง ชาไข่มุก Big smile (ที่ว่ามาพี่ชอบหมดเลย เดี๋ยวไปอุดหนุนนะSleepy)
 
คนขยัน...ไม่มีวันอดตาย Wink


Edited by Sweetiemind - 20 Feb 2010 at 20:38
มาย Molde / 1976

Alt for foreldrene mine!

เราทำถูก...กิเลสเขา...เขาก็ว่า...เราดี! เราไม่ทำถูก...กิเลสเขา...เขาก็ว่า...เราไม่ดี!

อย่าสูญเสีย "ตัวตน" ด้วยคำพูดของคนที่ไม่รู้จัก "ตัวเรา"


Back to Top
ae_ja View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 24 Nov 2009
Location: Pathumthani
Online Status: Offline
Posts: 4817
Post Options Post Options   Quote ae_ja Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 20 Feb 2010 at 22:35 - IP: 115.67.133.116 IP Information
Avatar    ช่ายค่ะ ตอนนี้เอ๋อยู่ไทยค่ะ  ขอบคุณสำหรับสูตรนะค่ะ เดี๋ยวจะลองหัดทำค่ะ
 
Avatar    ขอบคุณนะค่ะ ตอนนี้กำลังเรียนรู้กับแซนวิชค่ะ
 
Avatar   หวัดดีจ้าทิพย์ ไม่ได้คุยกับนานเลยนะ  แต่ก็ดีใจที่แวะเข้ามาทักทายกัน และก็ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ
 
Avatar     ขอบคุณตูนด้วยนะค่ะ เดี่ยวลองหัดทำหลาย ๆ แบบ ผลเป็นไง เดี๋ยวมารายงานความคืบหน้าค่ะ
 
Avatar     พี่แอนขอบคุณค่ะ เดี๋ยวเอ๋ทำเสร็จ จะถ่ายรูปมาโชว์กันนะค่ะ
 
Avatar    พี่มาย ตอนนี้เอ๋ทำได้แล้วก็คือ น้ำผลไม้ปั่นทุกอย่าง ชามนมไข่มุก ชาน้ำเย็น นมปั่น โค้กปั่น โอเลี้ยง ชาดำเย็น แล้วก็อีกหลายอย่างเลยค่ะ แบบว่าไปเรียนมา  อิอิอิอิอิ  เดี๋ยวเปิดร้านจะเอารูปมาโชว์พี่มายนะค่ะ
Back to Top
foodietaste View Drop Down
Groupie
Groupie
Avatar

Joined: 28 Jan 2010
Location: Thailand
Online Status: Offline
Posts: 43
Post Options Post Options   Quote foodietaste Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 21 Feb 2010 at 02:24 - IP: 124.120.228.32 IP Information
อยากได้สูตรอะไรบ้างคะ ลองไปทิ้ง Note ไว้ที่เว็บบอร์ดของ http://www.foodietaste.com นะคะ
ยังงัยลองเข้าเว็บวันจันทร์ดูนะคะ จะเอาสูตร Sandwich Spread สัก 4-5 สูตรไว้สำหรับขายได้เลยคะ
Back to Top
Jeerana@UK View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 07 Dec 2009
Location: Devon UK
Online Status: Offline
Posts: 329
Post Options Post Options   Quote Jeerana@UK Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 21 Feb 2010 at 07:18 - IP: 86.27.15.50 IP Information

ลองเข้าไปดูที่นี้ไหมจ้าเอ๋ ของมติชนน่ะจ้า อาชีพหลากหลายมากๆๆเลยน่ะ ง่ายๆๆแล้วมืออาชีพมาสอนเองเลยจ้า
http://info.matichon.co.th/techno/techno.php?siminar=2
Back to Top
ae_ja View Drop Down
Senior Member
Senior Member
Avatar

Joined: 24 Nov 2009
Location: Pathumthani
Online Status: Offline
Posts: 4817
Post Options Post Options   Quote ae_ja Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 21 Feb 2010 at 11:14 - IP: 111.84.104.140 IP Information
Avatar     ขอบคุณค่ะเดี๋ยวเอ๋ตามเข้าไปดูนะค่ะ
 
Avatar     เอ๋เข้าไปชมมาแล้วค่ะ น่าสนใจมาก ๆ เลย  ขอบคุณนะค่ะ
Back to Top
bee View Drop Down
Groupie
Groupie
Avatar

Joined: 04 Jan 2010
Location: Tromso,Norge
Online Status: Offline
Posts: 24
Post Options Post Options   Quote bee Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 21 Feb 2010 at 11:59 - IP: 119.31.121.72 IP Information

สวัสดีค้า หนูเพิ่งได้หนังสือเกี่ยวกะแซนวิชมาค่ะ กำลังศึกษาพอดีเลย

มายองเนส
ส่วนผสม
-น้ำมันพืช              ๓ ถ้วยตวง
-ไข่แดงของไข่ไก่    ๒ ฟอง
-พริกไทยป่น           ๑ ช้อนชา
-มัสตาร์ดเหลือง      ๑ ช้อนโต๊ะ
-เกลือป่น                 ๑ ช้อนชา
-น้ำตาลทราย          ๑/๔ ถ้วย
-น้ำมะนาว              ๔ ช้อนโต๊ะ
-นมข้นหวาน          ๓ ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
 -  ตีไข่ไก่ให้ฟูขาว,ใส่น้ำตาลทราย,เกลือป่น,คนให้เข้ากัน
 -  เติมน้ำมันพืชกับนมข้นหวาน (เราสลับกับตีให้เข้ากัน เหมือนเราทำน้ำสลัดค่ะ)
 -  ใส่มัสตาร์ดเหลืง,น้ำมะนาว,ชิมรสให้ได้ ๓ รส
  -  ใส่พริกไท
ขอให้ขายดีๆ รวยๆ มีลูกค้าเยอะๆ นะคะ
Back to Top

Forum Jump Forum Permissions View Drop Down



This page was generated in 0.092 seconds.
ติดต่อทีมงานฯ DOTCOMTHAI Support

free counters